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23 juin 2012 6 23 /06 /juin /2012 11:58

Bonjour,

 

     aujourd'hui, une recette très largement inspirée

du blog : " Amuses bouche " link.

Je l'ai réalisé dans des moules individuels, mais dans un grand

moule, cela marche aussi ...

Pour cela il vous faut :

 

Fond de tarte:

 

2 jaunes d'oeufs

65 gr de sucre

80 gr de beurre

1 càs de miel

100 gr de farine

1 càc de levure chimique

 

Garniture:

 

1 boite de lait concentré

des bananes

160 ml de crème liquide à 35%

1 sachet de sucre vanillé

 

 

Commencez par faire la confiture de lait express:

mettez la boite de lait concentré ( fermé ) dans une cocotte et

recouvrez d'eau.

Quand la soupape tourne baissez le feu et laissez cuire 1 heure.

Laissez refroidir et mettez la confiture de lait dans un bocal.

Préchauffez le four à 180°.

Réalisez le fond de tarte:

Fouettez les jaunes avec le sucre jusqu'à blanchiment.

Ajoutez le beurre mou, le miel, la farine + levure. Mélangez bien.

Beurrez votre moule et versez la pâte dedans. Étalez bien un peu partout.

Mettre à cuire 20 mn à 180°.

Laissez refroidir et démoulez sur une grille.

Une fois refroidie, mettre sur chaque tartelette un peu de confiture de lait,

des rondelles de bananes et terminez avec la crème liquide montée

en chantilly.

Décorez et dégustez.

Voilà .....

Bon appétit !!!!!!

 

 

 

P1050594 P1050595

 

 

 

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P1050597

 

 

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Published by latambouilledetitou - dans sucré
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commentaires

Puyfolaise85 09/07/2012 20:30

Magnifique réalisation. J'en avais entendu parler mais jamais vu. C'est fait. Ca fait très, très envie.
Bises et bonne soirée.

latambouilledetitou 10/07/2012 08:02



coucou,


ça fait très plaisir, merci !!:)


bizzzz et bonne journée



Miss Calou 25/06/2012 14:57

J'en veux!!!Bises.

latambouilledetitou 25/06/2012 15:33



coucou,


avec plaisir !!:)


bizzzz



Christelle 24/06/2012 12:26

Hummm c'est délicieusement gourmand, j'adore !!! Bisous

latambouilledetitou 24/06/2012 18:45



coucou,


merci beaucoup !!:)


bizzzzz



mArie 24/06/2012 11:17

je viendrais bien en manger un morceaux!!!

latambouilledetitou 24/06/2012 12:01



coucou,


avec grand plaisir , mais dêchèche-toi !!:)


bizzzzzz



fraizy 24/06/2012 09:38

Ta recette est très sympathique. Bises et Bonne journée.

latambouilledetitou 24/06/2012 12:01



coucou,


c'est gentil; merci !!:)


bizzz et bon dimanche..



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