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17 mai 2012 4 17 /05 /mai /2012 15:04

Bonjour,

 

   aujourd'hui, une recette prise du site:

" Les petits plats dans les grands" link.

J'ai diminué les proportions pour n'avoir qu'une

seule brioche.

Pour cela il vous faut: 

 

400 gr de farine

1 oeuf + lait = 150 ml

1 càc de levure de boulangerie

40 gr de sucre

1 càc de sel

80 gr de beurre mou

1 fève tonka râpée

2 à 3 pommes

 

Mettre les ingrédients, hormis le beurre et les pommes

dans la cuve de la MAP.

Une fois le pétrissage commencé, ajoutez les beurre

en plusieurs fois.

10 mn après, ajoutez les pommes coupées en gros morceaux.

A la fin du programme, sortez la pâte et divisez-la en 6

morceaux.

Mettez les boules de pâtes dans un moule à cake, et laissez

pousser 1 heure.

Préchauffez le four à 180°, badigeonnez avec un peu de lait,

saupoudrez de sucre cassonade et enfournez pour 25 à 30 mn.

Voilà, une brioche bien moelleuse.

Bon appétit !!!!!!!

 

 

 

P1050286 P1050287

 

 

 

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P1050296

 

 

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Published by latambouilledetitou - dans viennoiserie
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commentaires

Angie 20/05/2012 14:53

Quelle jolie brioche!!
pomme/tonka ca doit être méga top !!!
Bises,
Angie

latambouilledetitou 20/05/2012 19:59



coucou,


c'est top top top !!!:)


bizzzzzzzzz



stephaniegr 18/05/2012 19:31

Huumm s'il y a de la tonka je vais devoir tester

latambouilledetitou 19/05/2012 09:03



coucou,


cela parfume agréablement la brioche !!! :)


bizzzzzzz et bon WE



Christelle 18/05/2012 15:48

Elle est superbe !!! Bisous

latambouilledetitou 18/05/2012 16:05



coucou,


merci c'est gentil !!!:)


bizzzzzzzzzzzzz



assia 18/05/2012 13:01

coucou ma belle, tu fais de la bonne boulange et j'en visage de tester ton pain!je m'inscris chez toi :)bisous

latambouilledetitou 18/05/2012 16:05



coucou,


c'est gentil merci !!!:)


bizzzzzzzzzzzzzzz



Yolande 17/05/2012 21:04

j'en prendrais bien une tranche pour accompagner mon café de demain matin :)
bizzzzz

latambouilledetitou 18/05/2012 16:05



coucou,


avec plaisir !!!:)


bizzzzzzzzzzzzzz



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