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30 juin 2012 6 30 /06 /juin /2012 07:00

Bonjour,

 

   aujourd'hui, une recette prise du blog de:

" Chez patchouka " link.

Contrairement à elle, j'ai fait ma pâte à la MAP

car je suis très feignante....

Pour cela il vous faut:

 

1 sachet de levure de boulangerie

500 gr de farine

3 càs de sucre en poudre

1 oeuf

150 ml de lait fermenté

150 ml de lait demi-écrémé

1 sachet de sucre vanillé

200 gr à peu près de beurre

un oeuf pour dorer

 

Mettre tous les ingrédients dans la cuve de la MAP à

part le beurre et l'oeuf pour dorer.

Programmez pâte seule ( 1h30 ) et laissez tourner.

Sortez le pâton de la cuve et divisez-le en 16 portions.

Étalez chaque morceaux assez finement.

Alternez avec du beurre entre chaque morceaux ainsi de suite

jusqu'au dernier. Celui-la n'est pas recouvert de beurre.

Étalez au rouleau afin d'obtenir une pâte plus fine,

et découpez 12 croissants ( ou plus si vous voulez ).

Laissez lever 45 mn et enfournez dans un four préchauffé à 200°

pendant 20 mn.

Voilà, allez voir les explications en images sur le blog de Patchouka

tout y est bien expliqué.

Bon appétit !!!!!!

 

 

 

P1050644 P1050649 

 

 

 

P1050645

 

 

 

P1050651

 

 

 

P1050652

 

 

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Published by latambouilledetitou - dans viennoiserie
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commentaires

Coco la fermière 02/07/2012 13:46

Miam ,miam et remiam!!!testé et approuvé par mes 2 pépettes!!

latambouilledetitou 02/07/2012 14:27



coucou coco la fermière,


ravie que tes pépettes aiment !!!:)


gros bizzzzzzzzzzzzzzz


 



Miss Calou 02/07/2012 13:17

Salut,ils sont magnifiques!!Bravo.Bises.

latambouilledetitou 02/07/2012 14:27



coucou,


merci c'est très gentil !!!:)


bizzzzz



fanfan 02/07/2012 13:15

ils sont superbes!!!

latambouilledetitou 02/07/2012 13:39



coucou,


merci beaucoup !!:)


bizzzzzz



betsa 02/07/2012 10:01

En parcourant le dernier billet de Patchouka, j'avais déjà une grande envie de ces croissants et là, ça devient une urgence!!

latambouilledetitou 02/07/2012 13:39



coucou,


tu vas voir, ils sont trop bon !!:)


bizzzzzzz



Kalinka 02/07/2012 09:40

ils sont magnifiques et je sais de quoi je parle je suis du milieu de la boulange !

latambouilledetitou 02/07/2012 13:47



coucou,


 c'est super gentil, merci !!:)


bizzzzzzz



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