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29 juin 2012 5 29 /06 /juin /2012 07:12

Bonjour,

 

    désolée de ne pas publier beaucoup de recettes en

ce moment, mais il me manque du temps ( les journées

sont trop courtes ).

Je vous propose des cupcakes faciles et rapides, mais

néanmoins très bons.

Recette tirée du livre: "L'atelier cupcakes " link

Pour cela il vous faut:

 

100 gr de farine

1 pincée de sel

1/2 càc de bicarbonate de soude

75 gr de sucre

100 gr de beurre

1 giclée d'eau de fleur d'oranger

2 oeufs

75 gr de fruits confits

 

Pour le glaçage:

250 gr de sucre glace

1 blanc d'oeuf

le jus d'un 1/2 citron

fruits confits pour le dessus

 

Préchauffez le four à 180°.

Dans le bol du robot, mettre le beurre, le sucre et

l'eau de fleur d'oranger. Mélangez jusqu'à que le mélange

blanchisse et devienne mousseux.

Ajoutez les oeufs un à un. Continuez de mélanger.

Incorporez ensuite la farine + bicarbonate.

Mélangez 2 à 3 mn pour obtenir une pâte bien lisse.

Ajoutez les fruits confits. Mélangez rapidement.

Remplissez les moules à cupcakes et enfournez 15 à 20 mn

à 180°.

Sortez du four et laissez refroidir.

De ce temps, réalisez le glaçage.

Fouettez le blanc d'oeuf avec le sucre glace et ajoutez petit à petit le jus de citron.

Avec une petite cuillère, étalez le glaçage et déposez dessus

quelques fruits confits.

Voilà......

Bon appétit !!!!

 

 

 

P1050641 P1050643 

 

 

 

P1050630 P1050631

 

 

 

P1050633

 

 

 

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P1050638

 

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Published by latambouilledetitou - dans sucré
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commentaires

fraizy 04/07/2012 08:40

Super ces tits gateaux j'en voudrais bien un. Bonne journée.

latambouilledetitou 04/07/2012 15:45



coucou,


avec grand plaisir !!:)


bizzzzzzz



lesgourmandisesdeoumouzoheir 29/06/2012 21:47

un vrai délice qui fait couler les salives;;;;;;;;;

latambouilledetitou 30/06/2012 05:48



coucou,


c'est fait pour !!!:)


bizzzz



blog de oum mohamed 29/06/2012 18:59

waww une trés bonne recette ton blog me plait beacoup mérci pour le patage je tinvite a visiter mon blog bizou et bonne fin de journée

latambouilledetitou 30/06/2012 05:49



coucou,


merci, je vais passé faire un tour, mais je n'arrive pas à accéder ç ton blog !!:)


bizzzzzzz



EnviesDélices 29/06/2012 18:24

ils sont sympas ces cupcakes

latambouilledetitou 30/06/2012 05:50



coucou,


merci, c'est gentil !!:)


biizzzzz



salima 29/06/2012 18:01

un délice !

latambouilledetitou 30/06/2012 05:50



coucou,


merci beaucoup !!:)


bizzzz



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