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19 avril 2012 4 19 /04 /avril /2012 12:56

Bonjour,

 

    aujourd'hui, une recette piquée au site:

" Les foodies" link, histoire de faire quelque

chose avec les blancs d'oeufs qui me restait du

Flan parisien .

Pour cela il vous faut:

 

200 gr de beurre mou

280 gr de farine ( avec levure incorporée pour moi)

1 sachet de levure

160 gr de sucre en poudre

5 blanc d'oeufs

2 citrons ( pour changer j'ai mis de la fleur d'oranger)

 

Travaillez le beurre mou avec le sucre jusqu'à l'obtention

d'une crème homogène et mousseuse ( kitchenaid pour moi).

Montez les blancs en neige et réservez.

Ajoutez au beurre + sucre, la farine et levure et travaillez le tout.

Terminez avec les blancs d'oeufs et le zeste du citron.

Versez l'appareil dans un moule à brioche beurré et fariné,

et enfournez dans un four préchauffé à 180° pendant 40 mn.

Passé ce temps, laissez refroidir le gâteau au four et une fois

tiède, démoulez sur une grille.

Saupoudrez de sucre glace et dégustez.

Voilà.

Bon appétit !!!!!!

 

 

 

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Published by latambouilledetitou - dans sucré
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commentaires

Yolande 19/04/2012 22:31

il m'a l'air délicieux...
si ce n'est déjà fait.. tu peux essayer le gâteau lorrain.. (avec 4 blancs...) qui lui aussi est très très bon...
bizzzzz

latambouilledetitou 20/04/2012 09:46



Coucou, j'ai fait le gâteau lorrain, c'est vrai qu'il est


trés bon aussi !!!.....


BIZZZZZZZZ



assia 19/04/2012 16:49

c'est réussi ton gateau qu'il soit a la fleur d'aranger ou au citron les 2 parfumx j'adore!!bisous

latambouilledetitou 20/04/2012 09:45



Coucou,


d'accord avec toi, les deux parfums me conviennent !!!...


Bizzzzzzzzzzzz


 



EnviesDélices 19/04/2012 14:44

il a l'air bien bon ce gâteau

latambouilledetitou 20/04/2012 09:44



Coucou


oui, il l'est  !!!!!


Bizzzzzzzzz



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