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17 juillet 2012 2 17 /07 /juillet /2012 08:00

Bonjour,

 

    aujourd'hui, une recette prise du livre :

" Lait concentré sucré " link.

Pour cela il vous faut :

 

Pâte à crêpes :

3 oeufs

280 gr de farine

350 ml d'eau

150 ml de lait concentré sucré

1 pincée de sel

 

 Garniture :

300 gr de fromage blanc

60 gr de sucre

zeste d'un citron

200 gr de griottes

 

Appareil à gratin :

1 oeuf

150 ml de lait demi-écrémé

1 sachet de sucre vanillé

 

Préparez votre pâte à crêpes en mélangeant tous les ingrédients.

Laissez posé 2 heures au frais. ( si la pâte est trop épaisse, ajoutez un peu d'eau).

Faites les crêpes et réservez.

Préchauffez le four à 180°.

Mélangez le fromage blanc avec le sucre et le zeste.

Étalez un peu de fromage blanc sur une crêpe, ajouter quelques griottes,

et roulez ou pliez votre crêpe.

Répétez l'opération jusqu'à épuisement des crêpes.

Rangez vos crêpes dans un plat à gratin ( un peu beurré au fond) bien serrées.

Versez sur le dessus l'appareil à gratin ( mélangé au préalable) et enfournez

30 mn à 180°.

Voilà....

Bon appétit !!!

 

 

 

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Published by latambouilledetitou - dans sucré
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commentaires

Puyfolaise85 18/07/2012 17:53

Hum, elles sont magnifiques tes crêpes et j'adore la garniture qui va bien. Une recette bien gourmande. Merci pour le partage.
Bises et bonne soirée.

latambouilledetitou 19/07/2012 11:12



coucou,


avec plaisir !!:)


bizzzz et bonne journée



lebon pequery francoise 18/07/2012 07:41

Les photos sont superbes !!c'est la valse des papilels et pupilles ! merci! Bonne journée!

latambouilledetitou 18/07/2012 09:17



coucou,


je suis touchée, merci !!!:)


bizzzzz et bonne journée



alaro 17/07/2012 22:26

miam miam délicieux ! ^^

latambouilledetitou 18/07/2012 09:16



coucou,


oh que ouiiiii !!:)


bizzzz



Miss Calou 17/07/2012 22:25

J'adore les crêpes!!!Bises.

latambouilledetitou 18/07/2012 09:16



coucou,


gourmande va !!:)


bizzzzzz



Fraizy 17/07/2012 21:35

oh une recette qui me plait bien. bises et bonne soirée.

latambouilledetitou 18/07/2012 09:15



coucou,


contente que cela te plaise !!:)


bizzzz et bonne journée



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