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10 mai 2012 4 10 /05 /mai /2012 14:30

Bonjour,

 

   aujourd'hui, une recette prise du livre:

" Pains et viennoiseries" link.

Pour cela il vous faut:

 

350 gr de farine

2 à 3 tranches de jambon coupés en morceaux

1 càc de levure de boulangerie

50 ml de lait

150 ml d'eau tiède

1 càc de sel

 

Mettez tous les ingrédients dans la cuve de la MAP

hormis le jambon.

Lancez la programmation sur pâte levée ( soit 1 h 30 à peu près)

Au bout de 10 mn de pétrissage, ajoutez le jambon.

Une fois le cycle terminé, prélevez 5 boules de pâtes

et laissez lever environ 45 mn sous un torchon.

Préchauffez le four à 200° et enfournez les pains sans oublier

de les vaporiser avec un peu d'eau.

Faites cuire 20 à30 mn selon le croustillant souhaité.

Voilà, ils sont parfaits avec une salade.

Bon appétit !!!!!

 

 

 

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Published by latambouilledetitou - dans boulangerie
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commentaires

Fraizy 20/08/2012 18:01

Très belle recette qui donne envie d'essayer. Bises et bonne fin de journée

Choupette 12/05/2012 07:23

on a envie de mordre dedans.

latambouilledetitou 13/05/2012 09:01



coucou,


avec plaisir ... !!! :)


bizzzzzzzz



assia 11/05/2012 15:27

c'est programé!!tu auras des nouvelles!!bises

latambouilledetitou 13/05/2012 09:03



coucou,


je suis impatiente !!!! :)


bizzzzzzzzzzzzzzzzz



les délices de latifa 11/05/2012 13:43

tes pains ont l air trop bon et bien gourmand
bises
bonne journee

latambouilledetitou 11/05/2012 15:19



coucou,


merci c'est gentil !!! :)


bizzzzzzzzzz



Miss Calou 11/05/2012 09:12

Ah j'adore ce genre de pain!!!Bises.

latambouilledetitou 11/05/2012 15:19



coucou,


moi aussi !!! :)


bizzzzzzzzzzz



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