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1 octobre 2012 1 01 /10 /octobre /2012 08:42

Bonjour,

 

         après avoir galéré pour arriver sur mon blog, j'en profite

pour vous donner la recette du jour, inspirée du livre: 

" Pain fantaisie" link.

Je l'ai faite avec la MAP.

Pour cela il vous faut:

 

1,5 càc de levure de boulangerie

440 gr de farine

60 gr de muesli

1 càs de miel

120 ml d'eau

140 ml de lait tiède

1,5 càc de sel

 

Mettre tous les ingrédients dans l'ordre dans la cuve de

la MAP.

Programmez pâte seule ( 1h30 environ).

Une fois le programme terminé, sortez le pâton et divisez-le

en 6.

Faites la forme du pain désiré et laissez lever encore 20 mn

dans un four préchauffé à 50°.

Sortez les pains du four et préchauffez celui-ci à 200°.

Faites des entailles sur le dessus et vaporisez avec un peu

d'eau avant d'enfourner.

Cuire 25/30 mn.

Laissez refroidir sur une grille.

Voilà .....

Bon appétit !!!

 

 

 

DSCN0475 DSCN0479

 

 

 

DSCN0480

 

 

 

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DSCN0482

 

 

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Published by latambouilledetitou - dans boulangerie
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commentaires

RANOUZA 03/10/2012 23:00

ils ont l'air super ces pains! aux graines j'adore!

samar 03/10/2012 22:09

comme i lest beau ton pain j'aime bcp la texture et la mie !! alors ton pb est regle ou pas j'espere que oui pcque c raiment stressant !!
bizzz

Les Gourmandises de Amela 03/10/2012 15:16

j'apprécie beaucoup les musli, qui doit certainement être très bon dans ces petits pains

jeanne 03/10/2012 00:14

Délicieuse idée avec le muesli, bravo, j'aime beaucoup ! Au sujet des blogs, des petits soucis pour laisser des commentaires mais rien de grave pour moi !!! ça passera comme toujours !!!!! Bonne
nuit.

fanfan 02/10/2012 21:57

il est sympa ce pain au muesli!!
bisous

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