Overblog Suivre ce blog
Editer l'article Administration Créer mon blog
10 mars 2012 6 10 /03 /mars /2012 07:46

Bonjour,

 

    aujourd, une recette pour le goûter des enfants

( et des grands !!)

Recette prise du livre: "Petits goûters des écoliers" link ( CLIC SUR LINK).

Pour cela il vous faut:

 

3 oeufs

sucre ( du même poids que celui des oeufs)

beurre( du même poids que celui des oeufs)

farine ( du même poids que celui des oeufs)

1 pincée de sel

50 ml de rhum

 

Pesez les oeufs, puis prenez le même poids de sucre,

beurre et farine.

Faites fondre le beurre, cassez les oeufs et séparez

jaunes et blancs.

Fouettez les jaunes avec le sucre et 1 pincée de sel, jusqu'à que

le mélange blanchisse.

Ajoutez le beurre , la farine et le rhum en mélangeant bien entre chaque

ajout.

Montez les blancs en neige et incorporez à la spatule au mélange précédent.

Faites cuire dans un four préchauffé à 200° 35 mn.

Démoulez une fois tiède sur une grille.

Voilà.

Bon appétit !!!!!!!!

 

 

 

P1040656 P1040654

P1040657 P1040653

 

 

 

P1040651

 

 

 

P1040652

 

Partager cet article

Repost 0
Published by latambouilledetitou - dans sucré
commenter cet article

commentaires

michop 13/03/2012 22:06

ahhhhhh ! le quatre quart ! quelle nostalgie ! c'était le gâteau que nous faisait Mamie Aubré une voisine d'autrefois et aujourd'hui disparu.......

sorawel 10/03/2012 11:57

et dire que j en ai jamais fait! honte a moi! lol

latambouilledetitou 10/03/2012 16:52



Coucou


et bien voilà, y a plus d'excuses !


Bizzzzzzz



Présentation

  • : Le blog de la Tambouille de Titou
  • Le blog de la Tambouille de Titou
  • : Blog sans prétentions sur la cuisine. Recettes sans chichi et facile.
  • Contact

Original Store

Recherche

Pages

Catégories