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28 avril 2012 6 28 /04 /avril /2012 10:31

Bonjour,

 

    aujourd'hui, une recette que j'ai piqué

au super blog: "Mes inspirations culinaires" link.

Pour cela il vous faut:

 

450 gr de viande hachée

1/2 oignon

1 càc de cumin

1 càc de persil

1 càc de paprika

sel et poivre

 

pour la sauce:

2 boites de concassée de tomate

1 gousse d'ail

1 càc de cumin

1 càc de paprika

1/2 oignon

persil

sel et poivre

4 oeufs

 

Faites la farce en mélangeant la viande avec l'oignon

haché, les épices, le sel et le poivre.

Mélangez bien le tout, formez des boulettes ( 21 pour moi)

et réservez.

Faites chauffez un peu d'huile d'olive dans un tajine,

et faites revenir vite fait les boulettes. Sortez les et mettez

en attente.

Faites revenir l'oignon de la sauce dans la même huile,

l'ail et les épices et finissez par les tomates.

Laissez mijoter 1/4 d'heure à peu prés et ajoutez les boulettes

de viande.

Quand la viande est cuite ( 30 mn +/-), cassez les oeufs dessus

et laissez cuire jusqu' à ce que le blanc soit cuit.

Parsemez de persil et servez.

Voilà, c'est super bon.

Bon appétit !!!!!!!!

 

 

 

P1050091

 

 

 

P1050092

 

 

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Published by latambouilledetitou - dans salé
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commentaires

ou yacine 29/04/2012 21:52

c'est un très bon plat!!!j'aime beaucoup!!!
bisous et bonne soirée

latambouilledetitou 30/04/2012 14:24



coucou,


ce plat est tout simplement délicieux !!! :)


bizzzzzzzzzzzzzz



samar 28/04/2012 22:59

oh lalala une vraie surprise pour moi et en plus tu as un Tajine oh la chanceuse loll en tt cas ca donne envie d'en refaire !! contente que ca te plaise ma belle !! je te vole la photo pour une
mise a l'honneur demain :)
bizzz ma belle et merci encore pour ta ocnfiance et ton clin d'oeil :)

latambouilledetitou 29/04/2012 08:49



coucou,


merci à toi car on s'est vraiment régalés !!! :)


Bizzzzzzzzzzzzzz



EnviesDélices 28/04/2012 13:04

ce tajine est vraiment très appétissant

latambouilledetitou 29/04/2012 08:50



coucou,


il l'est et facile en plus !!! :)


bizzzzzzzzz



assia 28/04/2012 12:26

j'arrive j'ai du pain maison! c'est le top avec ce tajine!!bisous

latambouilledetitou 28/04/2012 12:36



coucou,


avec grand plaisir  !! :)


bizzzzzz et bon WE



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