Avec des cerises.....

Bonjour,

aujourd'hui, un gâteau réalisé avec des cerises que m'a offert un ami... J'avais pas envie de faire de la confiture, donc j'ai fait ce gâteau qui j'espère vous plaira.

Pour cela il vous faut:

Génoise:

voir la recette ici avec

3 oeufs

75 gr de sucre en poudre

75 gr de farine avec levure incorporée

une dizaine de macaron (raté pour moi) c'est pour cela qu'ils ont fini dans le gâteau.....

des cerises

Divisez la pâte en 3 et faites cuire dans un moule de 15 cm de diamètre pour avoir trois couches. Laissez refroidir sur une grille.

Crème au beurre facile en divisant les proportions en 2.

Sirop de cerise dilué dans un peu d'eau.

Imbibez le premier disque de sirop de cerise. Étalez un peu de crème au beurre. Dénoyautez les cerises et mettre dessus. Répétez cette opération pour le second ( c'est la que j'ai mis les macarons émiettés) et le troisième disque de génoise sans mettre les cerises sur le dessus. Étalez la crème au beurre sur tout le gâteau. Mettre au frais. Pour la déco, c'est du glaçage " tout fait" comme celui-ci (que j'ai teinté en marron )réalisé avec une douille comme ça.

Voilà ..... bon appétit !!!