Cake au mascarpone

Bonjour,

    aujourd'hui un cake avec du mascarpone qui 

"s'endormait" dans le frigo.

Je n'avais pas envie de tiramisu et j'ai trouvé le

recette sur le site de : "Une aiguille dans une botte de foin" link ( CLIC SUR LINK).

Pour cela il vous faut:

300 gr de farine

200 gr de sucre en poudre ( 150 pour moi)

1 pot de mascarpone ( 250 gr)

4 oeufs

100 ml de lait

1 sachet de sucre vanillé ( citron pour moi)

1 sachet levure

Préchauffez le four à 180°.

Dans le bol du robot, fouettez le mascarpone pour le détendre,

ajoutez les sucres, les oeufs un à un, la farine + levure, et terminez

par le lait.

Mélangez bien le tout.

Versez dans un moule à cake et faites cuire 35 mn

à chaleur tournante ( si vous avez).

Démoulez sur une grille et laissez refroidir.

Voilà rapide et bon.

Bon appétit !!!!!!!!

         Trop bon avec du Nutella MIAMMM !!!!