Gâteau au pommes, chocolat

Bonjour,

    aujourd'hui un gâteau inspiré du site de " Paprikas"

un pur délice! link ( CLIC SUR LINK).

J'y ai juste rajoutée de la chantilly au chocolat dessus.

On s'est régalés.

Pour cela il vous faut:

20 cl de lait ( lait ribot dans l'originale)

175 gr de farine avec levure incorporé

75 gr de sucre

75 gr de beurre mou

75 gr de poudre d'amande

2 oeufs

1 sachet de sucre vanillé

1 pincée de sel

1 pomme ( ou 2 selon le gabarit)

Pour le glaçage:

50 gr de cacao

70 gr de sucre glace

6 càs de lait

30 gr de beurre fondu

Préchauffez le four à 170°.

Dans le bol du robot, travaillez le beurre, le sel, et les sucres

pour obtenir un mélange mousseux.

Ajoutez les oeufs,mélangez bien.

Versez le lait et la poudre d'amande, mélangez, et finissez

par la farine.

Versez la pâte dans un moule à tarte renversée link ( CLIC SUR LINK)

Epluchez la pomme, coupez-la en petits dés et déposez sur la pâte.

Faites cuire 35 mn en surveillant.

Laissez refroidir et démoulez sur une grille.

Faites le glaçage: dans une casserole, mettez tous les ingrédients

et mélangez afin d'avoir un mélange crémeux ( feu très doux).

Versez le glacage sur le gâteau et laissez figer.

Une fois froid vous pouvez rajouter une chantilly faite avec 200ml

de crème et 200 gr de chocolat.

Voilà c'est terminé.

Bon appétit !!!!!!