Gâteau d'anniversaire

Bonjour, 

    aujourd'hui une recette de gâteau au chocolat fourré

à la crème prise du blog de: " Recettes by Hanane link ( CLIC SUR LINK).

Je l'ai fait pour l'anniversaire de ma fille.

Je précise que c'est le premier que je fait en pâte à sucre.

Donc il n'est pas parfait, mais j'essaierais de faire mieux au prochain.

Il est recommandé d'avoir ce genre de moule link ( CLIC SUR LINK).

Pour cela il vous faut:

6 oeufs

250 gr de sucre ( 180 pour moi)

200 gr de farine

100 gr de poudre d'amande

2 càs de cacao amer

1 sachet de levure chimique

200 gr de beurre

120 gr de chocolat

Pour la crème j'ai pris: Whipped icing mix link ( CLIC SUR LINK)

dans laquelle j'ai mis un peu de colorant rose.

Faire fondre le chocolat + beurre au micro-ondes.

Dans le bol du robot, battre les oeufs avec le sucre jusqu' à qu'ils

doublent voir triplent de volume.

Ajoutez la farine + levure, la poudre d'amande et le cacao.

Mélangez bien.

Versez la préparation dans les 2 moules, et faites cuire 30 mn dans un

four préchauffez à 180°.

Laissez bien refroidir les gâteau avant de les manipuler.

Fourrez les empreintes avec la crème et formez votre gâteau.

Décorez comme bon vous semble.

Voilà.

Bon appétit !!!!!