Blog sans prétentions sur la cuisine. Recettes sans chichi et facile.
Bonjour,
aujourd'hui de la simplicité au programme.
Une recette tirée du livre: " Les meilleurs desserts d'antan" link (CLIC SUR LINK).
Pour cela il vous faut:
150 gr de semoule de blé fine
75 cl de lait
100 gr de sucre en poudre
20 cl de crème fraîche
100 gr de fruits confits
50 gr de raisins secs
Mettez les raisins à tremper dans un bol d'eau chaude.
Faites chauffer le lait dans une casserole, ajoutez le sucre
baissez le feu et versez la semoule en pluie.
Poursuivez la cuisson sur feu doux, jusqu'à que le mélange
épaississe.
Incorporez la crème fraîche et les raisins égouttés.
Retirez du feu et ajoutez les fruits confits.
Versez dans un moule ou plusieurs ramequins, et placez
au frais pendant 4 heures.
Démoulez le gâteau dans le plat de service.
Voilà.
Bon appétit !!!!!!
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