Cake au chocolat coeur noix de coco

Bonjour,

    aujourd'hui, une recette chipée sur le blog de :

" Les petits plats de Patchouka " link.

Pour cela il vous faut :

250 ml de crème fraîche

200 gr de chocolat pâtissier

200 gr de farine ( avec levure incorporée pour moi )

1/2 sachet de levure

3 oeufs

100 gr de sucre en poudre

25 gr de noix de coco

55 gr de poudre d'amande

Préchauffez le four à 180°.

Faites fondre au micro-onde le chocolat avec 125 ml de crème fraîche.

Mettre dans le bol du robot, les oeufs, le sucre et le reste de la crème

fraîche. Mélangez.

Ajoutez en dernier la farine + levure. Mélangez bien.

Divisez la pâte en 2. Dans un des saladier, mettre un peu plus de pâte et y

ajouter le chocolat fondu.

Dans le second saladier , ajoutez la noix de coco et la poudre d'amande.

Versez dans un moule à cake, la moitié de la préparation au chocolat,

suivi de la pâte noix de coco, poudre d'amande et terminez par la moitié restante

au chocolat.

Enfournez pour 40 mn à 180°( j'ai laissé un peu plus ).

Laissez refroidir et démoulez sur une grille.

Voilà.... on s'est régalés

Bon appétit !!!