Gateau aux pommes et sa ganache au carambar

Bonjour,

aujourd'hui c'est d'un coup de coeur qui s'agit.

J'ai trouvé cette recette sur le blog de Manue link ( CLIC SUR LINK).

Une merveille de simplicité et un régal qui à fait l'unanimité.

Pour cela il vous faut:

120 gr de farine

2 oeufs

80 gr de sucre

50 gr de lait

50 gr de beurre fondu

1/2 càc de levure chimique

2 petites pommes

Préchauffez le four à 180°.

Fouettez le sucre et les oeufs dans un saladier (kitchenaid pour moi ).

Ajoutez alternativement la farine avec la levure, le beurre et le lait.

Pelez les pommes et coupez-les en petits morceaux.

Ajoutez-les à la préparation.

Graissez et farinez le moule, et faites cuire 20 à 25 mns à 180°

Le moule qui va bien !!! link (CLIC SUR LINK)

Pour la ganache au Carambar

24 carambars

15 à 20 cl de crème fraîche

Faites fondre les carambars avec la crème sur feu doux, jusqu'à que les

carambar soient fondus.

Laissez refroidir et nappez le gâteau avec.

Voilà le tour est joué et vraiment c'est très bon.

Bon appétit !!!!!

                         Dessous                       Dessus ( j'ai mis 2 Gravottes émiettés dessus)