Gateau renversé pommes ou poires

Bonjour,

   aujourd'hui une recette très facile à réaliser.

Recette prise du livre " Ceci n'est pas un pot de yaourt" link (CLIC SUR LINK).

Certaines mesures se font avec un pot de yaourt ( fourni avec le livre)

donc je vais mettre l'équivalence en grammes.

Pour cela il vous faut:

3 pommes ou poires ou un mélange des deux

3 oeufs

125 gr de beurre

145 gr de farine

1 càc de levure

115 gr de sucre en poudre

1 càs de miel

Préchauffez le four à 180°.

Dans le bol du robot, fouettez les oeufs avec le sucre, puis

ajoutez la farine + levure. Mélangez bien.

Faites fondre le beurre au micro-onde et versez-le dans la pâte

petit à petit.

Épluchez les pommes, coupez-les en 8 et faites revenir dans une

sauteuse avec le miel ,sauf une que vous garderez

pour la râper et l'incorporer à la pâte.

Mettez les pommes mi-cuite dans un moule à manqué, versez

la pâte dessus et enfournez pour 30/35 mn à 180°.

Après refroidissement, démoulez sur une grille.

Voilà.

Bon appétit !!!!!