Moelleux à l'ananas

Bonjour,

   aujourd'hui, une recette facile et rapide, mais néanmoins

très bonne que j'ai piquée au blog: " La cuisine de quat'sous" link.

Pour cela il vous faut:

50 gr de sucre

100 gr de beurre mou

2 oeufs

1 yaourt nature

160 gr de farine avec levure incorporée pour moi

ou bien 1/2 sachet de levure chimique

1 boite d'ananas en morceaux

caramel liquide ( maison ou commerce)

Préchauffez le four à 180°.

Dans le bol du robot, mélangez le beurre avec le sucre.

Ajoutez un part un les oeufs et mélangez entre chaque ajout.

Incorporez ensuite le yaourt et terminez avec la farine + levure.

Égouttez la boite d'ananas en conservant le jus.

Mettre les morceaux d'ananas au fond du moule ( moule fleur tup

pour moi), versez du caramel liquide dessus et ensuite la pâte à

gâteau.

Cuire 30/35 mn à 180°.

Démoulez sur une grille et versez dessus le jus d'ananas sur le

gâteau encore tiède.

Voilà....

Bon appétit !!!