Muffins yaourt et vanille coeur "schoko-bons"

Bonjour,

aujourd'hui des muffins sortit du livre:" OUI CHEF! tome 5"

dans lesquels j'ai rajouté des bonbon "schoko-bons".

C'est trop bon et super facile!!!

Pour cela il vous faut:

2 gousses de vanille

320 gr de sucre (la moitié pour moi)

4 oeufs entiers

1 pot de yaourt nature ou à la vanille

300 gr de farine

1 sachet de levure chimique

12 cl de lai140 gr de beurre fondu

amandes effilées pour le décor

sel

Autant de schoco-bons que de muffins

Faites préchauffez le four à 180° T6. Incisez les gousses de vanille dans le sens de

la longueur. Grattez l'intérieur de chaque demi-gousse et récupéré les graines.

Dans un saladier, fouettez les oeufs avec le sucre. Ajoutez le yaourt, le lait,

le beurre fondu et une pincée de sel. Mélangez la pâte.

Remplissez les moules à muffins avec la pâte, pas à ras bord, ajoutez les schoco-bons

et saupoudrez d'amandes éffilées.

Enfournez et laissez cuire 20/25 mns en fonction de votre four.

Laissez refroidir et dégustez tiède.

Voila, simple non ?.

Bon appétit !!!!!!!

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