Sablés à la confiture de lait et aux pépites de chocolat

Bonjour,

    aujourd'hui, une recette prise du livre:

" Cadeaux gourmands et petits bocaux " link.

Pour cela il vous faut:

140 gr de farine

50 gr de sucre en poudre

100 à 120 gr de beurre froid

50 gr de pépites de chocolat

400 gr de confiture de lait

Pour le glaçage:

100 gr de chocolat au lait

Mélangez la farine avec le sucre et incorporez le beurre

en parcelles. Malaxez et vous obtenez une pâte très friable.

Ajoutez les pépites de chocolat.

Tapissez-en un moule carré de 20 cm de coté en silicone de préférence.

Mettre au frais pendant 1/4 d'heure.

Préchauffez le four de ce temps à 180°.

Enfournez pour 25 à 35 mn puis laissez refroidir.

Étalez la confiture de lait sur la pâte et terminez avec le chocolat au lait

fondu soit au micro-ondes ou au bain-marie.

Remettre au frais et découpez en morceaux pour le service.

Voilà, simple et bon ....

Bon appétit !!!

Encore merci pour tous vos commentaires qui me font très plaisir ......