Blog sans prétentions sur la cuisine. Recettes sans chichi et facile.
Bonjour,
aujourd'hui, une recette piquée sur le joli blog de :
" Les joyaux de shérazade " link.
J'ai suivi la recette à la lettre et vraiment c'est trop bon ....
Pour cela il vous faut:
7 oeufs jaunes et blancs séparés
250 gr de sucre
1 sachet de sucre vanillé
90 gr de farine
90 gr de maïzena
1 pincée de sel
Préchauffez le four à 170°.
Montez les blancs en neige et réservez.
Battre les jaunes avec les sucres jusqu'à blanchiment.
Ajoutez la farine et la maïzena et mélangez bien.
Mettre 1/3 des blancs pour assouplir la pâte.
Mélangez délicatement le reste des blancs en faisant attention
de ne pas les casser.
Mettre dans un moule beurré et fariné et faite cuire 45/50 mn.
Démoulez en sortant du four et laissez refroidir sur une grille.
Voilà .....
Bon appétit !!!
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