Moelleux mousseux au citron

Bonjour,

    aujourd'hui, une recette que j'ai prise du blog:

"Miss cocotte et ses petits" link.

Pour les fans de citron et tous les autres !!...

Pour cela il vous faut:

4 oeufs ( jaunes et blancs séparés )

130 gr de sucre

120 gr de farine ( avec levure incorporé pour moi )

1 sachet de levure chimique

80 gr de beurre

2 citrons

Préchauffez le four à 180°.

Montez les blancs en neige et réservez.

Fouettez les jaunes avec le sucre jusqu'à blanchiment

du mélange.

Ajoutez les zestes et le jus des citrons.

Terminez par la farine suivi du beurre fondu.

Incorporez délicatement les blancs d'oeufs et versez la préparation

dans les moules à briochettes.

Cuire 15 à 20 mn à 180° ( chaleur tournante pour moi ).

Saupoudrez de sucre glace et dégustez !.

Voilà, simple et rapide.

Bon appétit !!!!!!!

 J'ai mis des graines de pavot sur certaines !! ....