Muffins de l'intrépide Heidi

Bonjour,

    aujourd'hui, une recette prise du livre

de Christophe Michalak " Le chocolat qui me fait craquer" link.

Pour cela il vous faut:

60 gr de céréales All-Bran

1 yaourt

1 oeuf

80 gr de farine T45

3 gr de levure chimique

3 gr de bicarbonate de soude

75 gr d'huile de pépins de raisins

65 gr de sucre vergeoise

50 gr de dattes

200 gr de chocolat au lait

30 gr d'amandes grillées

Mélangez le sucre avec l'oeuf.

Ajoutez dans l'ordre:

le yaourt, la farine, le bicarbonate, la levure, les

céréales, l'huile et les dattes dénoyautés et coupées

en morceaux.

Préchauffez le four à 180°, dressez la pâte dans des moules

à muffins et enfournez 12 mn ( pour moi il à fallu 20 bonnes minutes ).

Laissez refroidir sur une grille.

Chauffez le chocolat au micro-onde, ajoutez les amandes

grillées, puis trempez le dessus de chaque muffins.

Voilà, un p'tit régal !

Bon appétit !!!!!!!!