Blog sans prétentions sur la cuisine. Recettes sans chichi et facile.
Bonjour,
aujourd'hui, une recette de pain de mie
piquée au blog: "la marmite à m'alice" link.
J'ai juste fait 2,3 modif.....
Pour cela il vous faut:
300 gr de farine complète
50 ml de lait
120 ml d'eau
1 oeuf
1 càs de canderel
1 càc de sel
1,5 càc de levure de boulanger
20 gr de beurre mou
Mettez tous les ingrédients dans la cuve de votre
machine à pain et sélectionnez le programme pâte
seule ou levée ( 1h30 environ).
A la fin du cycle, travaillez votre pâte en trois morceaux,
et mettez-là dans un moule à cake ( faites 3 boules).
Laissez lever dans votre four préchauffé à 50° un petite
demi-heure, recouvert d'un torchon humide.
Sortez le pain de mie et préchauffez le four à 240°,
enfournez pour 30/35 mn.
Laissez refroidir sur une grille.
Voilà, idéal en croque .....
Bon appétit !!!!!
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