Blog sans prétentions sur la cuisine. Recettes sans chichi et facile.
Bonjour,
après avoir galéré pour arriver sur mon blog, j'en profite
pour vous donner la recette du jour, inspirée du livre:
" Pain fantaisie" link.
Je l'ai faite avec la MAP.
Pour cela il vous faut:
1,5 càc de levure de boulangerie
440 gr de farine
60 gr de muesli
1 càs de miel
120 ml d'eau
140 ml de lait tiède
1,5 càc de sel
Mettre tous les ingrédients dans l'ordre dans la cuve de
la MAP.
Programmez pâte seule ( 1h30 environ).
Une fois le programme terminé, sortez le pâton et divisez-le
en 6.
Faites la forme du pain désiré et laissez lever encore 20 mn
dans un four préchauffé à 50°.
Sortez les pains du four et préchauffez celui-ci à 200°.
Faites des entailles sur le dessus et vaporisez avec un peu
d'eau avant d'enfourner.
Cuire 25/30 mn.
Laissez refroidir sur une grille.
Voilà .....
Bon appétit !!!
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