pizza tressée tranchée

Bonjour,

   aujourd'hui, une recette prise au blog:

" Recettes gourmandes " link.

je vous note la recette, mais si vous voulez plus de photos

allez voir sur ce joli blog , notamment pour le façonnage.

Pour cela il vous faut:

Pour la pâte:

1 sachet de levure de boulangerie

325 gr de farine

1 oeuf

3 càs d'huile d'olive

1/2 càc de sel

1 càc de sucre

200 ml de lait

Pour la garniture:

4 tranches de jambon

crème fraîche épaisse

champignons de paris

râpé

Mettre tous les ingrédients de la pâte dans l'ordre dans la cuve

de la MAP et programmez " pâte seule" ( 1h30 environ).

A la fin du programme, étalez la pâte et un rectangle et coupez des

bandes de chaque cotés en laissant au milieu de la place pour mettre

la garniture.

Étalez la crème fraîche, ajoutez le jambon coupé en morceaux, les champignons

et terminez avec le râpé.

Tressez votre pizza et laissez lever 15 mn dans le four préchauffé à 50° et éteint.

Sortez au bout de ce temps la pizza et faite chauffez le four à 200°.

Badigeonnez avec un peu de lait et faites cuire 20 mn environ ( à surveiller).

Voilà.....

Bon appétit !!!