Le CheeBroKie : Cheesecake/Brownie/Cookie

Bonjour,

   aujourd'hui, une recette prise du blog:

" les gâteaux magiques d'alilo" link.

Pour cela il vous faut:

Cookie:

100 gr de sucre en poudre  (80 gr pour moi)

2 oeufs

70 gr de beurre mou

180 gr de farine

1 càc de levure chimique

pépites de chocolat

1 pincée de sel

Mélangez le beurre avec le sucre.

Ajoutez les oeufs, la farine + levure, et le sel.

Terminez avec les pépites de chocolat et mêlez bien le tout.

Versez dans un moule et laissez en attente au frigo.

Brownie:

50 gr de beurre

100 gr de chocolat au lait pour moi

90 gr de farine

100 gr de sucre ( 80 gr)

2 oeufs

1 pincée de sel

Faites fondre le beurre avec le chocolat 1 mn au micro-onde ( 360w).

Mélangez la farine, les oeufs, le sucre et le sel.

Ajoutez le chocolat + beurre fondu et mélangez bien.

Versez sur la partie cookie et remettez au frais.

Cheesecake:

2 oeufs

200 gr de fromage blanc

50 gr de sucre

15 gr de farine

1 sachet de sucre vanillé

Préchauffez le four à 150°.

Mélangez tous les ingrédients du cheesecake et versez-le sur le brownie.

Faites cuire 30 mn à 150° et laissez dans le four éteint 30 mn de plus.

Laissez refroidir et dégustez.

Voilà ....

Bon appétit !!!