Blog sans prétentions sur la cuisine. Recettes sans chichi et facile.
Bonjour,
aujourd'hui, une recette inspirée du livre:
" pains et viennoiseries" link que j'ai adaptée pour la
machine à pain.
Pour cela il vous faut:
1 sachet de levure de boulangerie
500 gr de farine
3 oeufs
160 gr de sucre
5 pincées de sel
100 ml de lait
100 gr de beurre fondu
Mettre tous les ingrédients dans l'ordre dans la
cuve de la MAP.
Choisissez le programme pâte seule ( 1h30 environ).
Sortez le pâton quand c'est fini et mettez-le dans un moule
en silicone de préférence.
Laissez re-pousser au moins 1 heure à température ambiante.
Préchauffez le four à 180°.
Dorez le dessus de la gâche avec un peu de beurre bien mou
et enfournez environ 40 mn.
Démoulez et laissez refroidir sur une grille.
Voilà ...
Bon appétit !!!
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