Brioches Geldine

Bonjour,

   aujourd'hui, une recette vue sur deux blogs, sur laquelle

j'ai craquée.

Sur le blog de: " La petite pâtisserie d'Iza " link et sur celui de:

" La main à la pâte " link.

Comme toujours, j'ai fait la pâte à la MAP.

Pour les détails du déroulement et la mise en forme, allez

voir sur ces blogs, y'a de super photos bien expliquée....

Pour cela il vous faut:

270 gr de farine ( 300 gr pour moi)

1 càc de levure de boulangerie

35 gr de sucre en poudre

130 ml de lait

1 oeuf

50 gr de beurre

1/2 càc de sel

Mettre tous les ingrédients dans la cuve de la MAP, et programmez

pâte seule ( 1h30 environ).

Sortez le pâton et divisez-le en huit morceaux.

Façonnez les brioches et laissez lever 1 heure à l'abri des courant d'air.

Badigeonnez avec du lait sucré.

Préchauffez le four à 180° et enfournez 20 mn.

Laissez refroidir sur une grille.

Voilà, merci à Iza et Maïwen ....

Bon appétit !!!