Cupcakes dolce vita

Bonjour,

    aujourd'hui, une recette que je suis allée

chercher sur le super blog de:" Voyage culinaire" link.

Fait pour un apéro, ils ont étés très appréciés.

Pour cela il vous faut:

Pâte à cupcake:

1 pot de yaourt

3 pots de farine ( pot de yaourt vide !)

1 càs de levure chimique

4 oeufs

125 gr de beurre mou

sel, poivre

6 tranches de jambon Serrano

50 gr de parmesan

olives vertes coupés en petits morceaux( un poignée)

Garniture:

1 pot de Philadelphia

1 petit suisse

basilic

copeaux de parmesan

olives vertes

Mettre dans le bol du robot, mettre tous les ingrédients de la

pâte à cupcake, à part les tranches de jambon.

Une fois mélangé, ajoutez 5 tranches de jambon à la spatule ( que

vous aurez coupé en morceaux).

Mettre les caissettes dans les moules à cupcakes et remplir

au 3/4 du moule.

Faites cuire dans un four préchauffé à 165° pendant 20 mn.

Laissez refroidir sur une grille.

Préparez la garniture en mélangeant le pot de philadelphia

et le petit suisse avec du sel et le basilic.

Mettre cette crème dans la poche à douille, et faites une jolie

rosace sur le dessus une fois le cupcake froid.

Finir la déco avec un copeau de parmesan, le jambon et une olive verte.

Voilà, on s'est régalés...

Bon appétit !!!!!