Gigantesque brioche tout chocolat

Bonjour,

     aujourd'hui, une recette piquée au sympathique blog de:

" bienvenue chez Samsana" link.

Allez-y faire un tour si vous ne connaissais pas...

Pour cela il vous faut:

1,5 càc de levure de boulanger

500 gr de farine

80 gr de sucre

40 gr de cacao non sucré ( 30gr pour moi)

1 oeuf

220 ml de lait tiède

1 càc de sel

50 gr de beurre

Mettre tout les ingrédients dans l'ordre dans la cuve de

la MAP, hormis le beurre.

Sélectionnez le programme " pâte seule" ( 1h30 environ).

Après 5 mn de pétrissage, ajoutez le beurre en morceaux.

Une fois le programme terminé, séparez la pâte en quatre morceaux

et roulez-les en boules.

Déposez les boules dans un moule à cake et laissez lever à nouveau 1 heure.

Préchauffez le four à 180°.

Faites cuire 20 à 25 mn.

Laissez refroidir et démoulez sur une grille.

Voilà.....

Bon appétit !!!