Blog sans prétentions sur la cuisine. Recettes sans chichi et facile.
Bonjour,
aujourd'hui, une recette prise du magazine: Maxi cuisine.
Pour cela il vous faut:
1,5 càc de levure de boulangerie
250 gr de farine ( 150 gr en plus pour moi)
1 càs de sucre
1 pincée de muscade
50 gr de beurre mou
100 ml de lait
1 oeuf
400 gr de potiron coupé en cube et cuit 25 mn à la vapeur
Mettre tous les ingrédients dans l'ordre dans la cuve de la MAP
et sélectionnez pâte seule ( 1h30 environ).
Sortez le pâton et divisez-le en 4 morceaux.
Façonnez en boule et mettez-les dans un moule à cake.
Laissez lever 15 à 20 mn dans le four préchauffé à 50° et eteint.
Sortez la brioche du four ( elle à bien doublé de volume) et préchauffez
à 210°.
Badigeonnez avec un peu de lait sucré et cuire 25 mn à 210°.
Voilà....
Bon appétit !!!
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