Tresse russe

Bonjour,

désolée de ne pas être plus présente en ce moment, mais

des soucis personnel font que je ne peux pas faire ce que je voudrais.....

 Aujourd'hui, une recette prise au joli blog de:

" Parmesan & paprika " link.

Comme d'habitude, j'ai réalisé la pâte avec la MAP,

mais si vous souhaitez la faire à la main ou au robot, allez

voir les explications de Paprika.

Regardez aussi les photos qui sont plus parlantes.

Pour cela il vous faut:

2 càc de levure de boulanger

550 gr de farine

90 gr de sucre

90 gr de beurre mou

2 oeufs

200 ml de lait tiède

Pour la garniture:

50 gr de beurre mou

2 càs de sucre roux

Mettre tous les ingrédients dans l'ordre dans la cuve de la MAP ( hormis

ceux de la garniture).

Programmez pâte levée ( 1h30 environ).

Sortez le pâton.

Au lieu de me lancer dans le façonnage de la brioche en écrit, allez direct

sur le blog, car les photos sont sublimes et bien expliquées.

Ma brioche est moins réussie que l'originale, mais j'ai pris plaisir à

la faire...

Voilà, encore une brioche trop trop bonne.....

Bon appétit !!!

  Encore merci de tous vos commentaires qui me font énormément plaisir....