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1 juin 2012 5 01 /06 /juin /2012 08:26

Bonjour,

 

   aujourd'hui, une recette de quiche faite avec

une pâte au son, la même que celle de la Quiche courgettes saumon .

A la différence que j'ai mis un yaourt à la place du fromage blanc.

Pour cela il vous faut:

 

250 gr de farine de seigle

1 yaourt nature

2 càs de son de blé

2 càs de son d'avoine

3 càs d'huile d'olive

1/2 sachet de levure chimique

sel

 

Garniture:

250 gr de dés de jambon

râpé

2 oeufs

100 ml de lait

sel, poivre, muscade râpée

 

Préchauffez le four à 200°.

Mettez tous les ingrédients de la pâte dans le bol du robot,

et pétrissez pour obtenir une pâte à tarte ( ajoutez un peu d'eau

si le mélange se fait mal ).

Abaissez la pâte au rouleau et placez-la dans un moule.

Piquez le fond avec une fourchette.

Déposez dessus le jambon et le râpé.

Battez les oeufs avec le lait, le sel, le poivre et la muscade.

Versez sur le jambon et enfournez pour 30/35 mn à 200°.

Voilà une quiche parfaite accompagné d'une salade.

Bon appétit !!!!!!!

 

 

 

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P1050392

 

 

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Published by latambouilledetitou - dans salé
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commentaires

Christine 01/06/2012 13:55

Avec une petite salade, je me sers
bonne journée

latambouilledetitou 01/06/2012 15:29



coucou,


avec grand plaisir !!!:)


bizzzzzzz



lesgourmandisesdeoumouzoheir 01/06/2012 11:51

bonne journée et à bientôt;;;;;;;;;;;;;;

latambouilledetitou 01/06/2012 15:29



coucou,


je te pique un morceaux de gâteau au passage !!!:)


bizzzzzzzzzz



Gaëlle 01/06/2012 10:55

très appréciable avec une salade verte !

latambouilledetitou 01/06/2012 11:47



coucou,


elle passe super bien !!!:)


bizzzzzz



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