Le blog de la Tambouille de Titou

Croissants briochés

viennoiserie

Par latambouilledetitou

Bonjour, aujourd'hui, une recette sortie du livre: " Pains et brioches allégées à la machine à pain" link. Ceci dit, je pense qu'avec un bon robot cela peut ce faire. Pour cela il vous faut: 2 oeufs lait 1 càc de sel 40 gr de beurre allégé 3 càs d'édulcorant...

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Tartelettes aux pommes

sucré

Par latambouilledetitou

Bonjour, aujourd'hui, une recette réalisée avec la pâte aux sons de la Quiche courgettes saumon , et de la compote maison. Pour cela il vous faut: une pâte aux sons 2 ou 3 pommes pour faire la compote 3 pommes nappage Étalez la pâte et découpez des fonds...

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Pain au son

boulangerie

Par latambouilledetitou

Bonjour, aujourd'hui, une recette longue dû à la poussée du pain, mais très facile à réaliser. Je suis allée la piocher sur le blog de: "Une affaire de goût" link. Pour le levain, j'ai pris la recette de : " Patchouka" link. Pour cela il vous faut: 280...

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Petites crèmes au café

sucré

Par latambouilledetitou

Bonjour, aujourd'hui, une recette vite faite, bien faite...... Pour cela il vous faut: Pour 6 petits pots: 400 ml de lait 1 càc de café soluble 3 oeufs 30 gr de sucre ( ou plus selon les goûts) Préchauffez le four à 180°. Faites chauffer le lait et le...

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Compote viennoise

sucré

Par latambouilledetitou

Bonjour, aujourd'hui, une recette toute simple, mais néanmoins excellente. Une compote et de la chantilly maison. Pour cela il vous faut: pour 4 coupes: 400 gr de pommes 60 ml de sucre semoule cannelle en poudre 1 briquette de crème entière liquide 1...

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Tresse aux pommes

sucré

Par latambouilledetitou

Bonjour, aujourd'hui, une recette inspirée du blog de: " gourmandise assia- 91" link, sauf que j'en ai fait une recette sucrée à base de pommes. Pour cela il vous faut: 1 pâte feuilletée 5 à 6 pommes 2 càs de sucre une pincée de cannelle Coupez les pommes...

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Quiche courgettes saumon

salé

Par latambouilledetitou

Bonjour, aujourd'hui, j'ai voulu essayer une pâte un peu particulière, car elle est faite à base de son. Un peu septique au début, il se trouve que j'ai été drôlement surprise. La pâte sort du livre:" Mes petites recettes magique au son d'avoine" link....

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Tajine kefta à la marocaine

salé

Par latambouilledetitou

Bonjour, aujourd'hui, une recette que j'ai piqué au super blog: "Mes inspirations culinaires" link. Pour cela il vous faut: 450 gr de viande hachée 1/2 oignon 1 càc de cumin 1 càc de persil 1 càc de paprika sel et poivre pour la sauce: 2 boites de concassée...

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Petits gâteau moelleux à la banane

sucré

Par latambouilledetitou

Bonjour, aujourd'hui, une recette librement inspirée du livre: " Stévia" link. Avec sur le dessus, le nouveau philadelphia au chocolat. Pour cela il vous faut: 300 gr de farine 1 sachet de levure chimique 3 càs de noix de coco râpée 2 oeufs 6 càs de sucre...

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Cake marbré "allégé"

sucré

Par latambouilledetitou

Bonjour, aujourd'hui, une recette inspirée du magasine: "Gourmand spécial cake". Allégé car j'ai changé le sucre par de l'hermesetas liquide, et le beurre par de la margarine allégée. Pour cela il vous faut: 125 gr de margarine allégée 3 oeufs jaunes...

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