sucre

Cake aux fruits confits

sucré

Par latambouilledetitou

Bonjour, aujourd'hui, une recette de cake dont l'astuce est d'utiliser du beurre mou, plutôt que fondu. Cela rend la pâte plus compacte, et empêche que les fruits confits ne tombent au fond du plat. Recette prise du livre: "Les cakes de Sophie" link....

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Forêt noire

sucré

Par latambouilledetitou

Bonjour, aujourd'hui, un gâteau pris du livre: " Desserts gourmands" link. Pour cela il vous faut: Génoise chocolat: 9 oeufs, jaunes et blancs séparés 200 gr de sucre en poudre 90 gr de cacao Garniture: 720 gr de cerises en bocal, dénoyautés 3 càs de...

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Crêpes aux pommes

sucré

Par latambouilledetitou

Bonjour, aujourd'hui, une recette délicieuse à base de pommes. Les crêpes aux pommes se font petites et épaisses ( format assiette à dessert) Recette prise du livre: " Crêpes et galettes" link. Pour cela il vous faut: 150 gr de farine 50 gr de farine...

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Pudding qui déchire

sucré

Par latambouilledetitou

Bonjour, aujourd'hui, un pudding du chef Christophe Michalak. Recette prise du livre: " Le chocolat qui me fait craquer" link. Juste un petit conseil, faites-le dans deux petits plats. Pour cela il vous faut: 100 gr de lait entier 135 gr de crème liquide...

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Mousse au chocolat et mascarpone

sucré

Par latambouilledetitou

Bonjour, aujourd'hui, avec le reste du mascarpone utilisé pour faire la Brioche au mascarpone , je vous propose cette mousse au chocolat. Recette prise du blog: "La cuisine des p'tites douceurs" link. Pour cela il vous faut: 100 gr de chocolat 150 gr...

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Marbré bananes-choco

sucré

Par latambouilledetitou

Bonjour, aujourd 'hui une recette légèrement modifiée j'ai mis des bananes à la place de poires initialement prévues dans cette recette. Recette prise du livre: " Crème de marrons" link. Pour cela il vous faut: 200 gr de beurre ( 150 gr pour moi) 4 oeufs...

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Langue de chat

sucré

Par latambouilledetitou

Bonjour, aujourd'hui, une recette enseignée par une collègue: Corinne ( encore une!! ) plus connue sous le nom de: Coco stroumphette !!. Pour cela il vous faut: 90 gr de beurre mou 100 gr de sucre 3 blancs d'oeufs 1 pincée de sel 100 gr de farine Préchauffez...

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Oeufs au lait

sucré

Par latambouilledetitou

Bonjour, aujourd'hui, une recette prise sur les oeufs au lait " Bonne Maman". Je l'ai faites avec ma yaourtière multi-délices, mais à la base, elle se fait au four. Pour cela il vous faut: 1 litre de lait entier (frais de préférence) 7 oeufs, 4 entiers...

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Gâteau lorrain

sucré

Par latambouilledetitou

Bonjour, toujours à la recherche de recette pour écouler mes blancs d'oeufs, je suis tombée sur une recette qui fait le tour des blogs en ce moment le gâteau lorrain. J'ai prise le recette sur le blog de: " chez patchouka" link. Pour cela il vous faut:...

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Bavarois mangues fraises

sucré

Par latambouilledetitou

Bonjour, aujourd'hui, une recette prise du super blog: " Cupcake et autres douceurs" link ( CLIC SUR LINK). J'ai doublé les proportions car il me fallait un gâteau pour douze personnes. Je vous donne les ingrédients d'origine. Pour cela il vous faut:...

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