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Le blog de la Tambouille de Titou

Blog sans prétentions sur la cuisine. Recettes sans chichi et facile.

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kouglof sucré

kouglof sucré

Bonjour, aujourd'hui une pure merveille à faire le samedi pour le dimanche, au petit déjeuné, j'ai nommé le Kouglof. Il est trop bon. La préparation est longue, mais cela vaut le coup (et puis franchement, c'est le kitchenaid qui fait le plus difficile...

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Flan patissier

Flan patissier

Bonjour, aujourd'hui un flan très facile à faire sortit du livre " Best of gourmand". Pour cela il vous faut: 1 pâte brisée ( maison ou du commerce) 80 gr de farine 150 gr de sucre en poudre 20 gr de sucre roux 1 sachet de sucre vanillé 3 oeufs 25 cl...

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Crousti-fondant aux pommes

Crousti-fondant aux pommes

Bonjour, aujourd'hui un pur délice chipé sur le site "le blog des gourmands" link (CLIC SUR LINK). Pour cela il vous faut: Gateau fondant 9 petites pommes (5 pour moi) 2 oeufs 60 gr de farine 70 gr de sucre 90 ml de lait 2 càs d'huile d'olive 1 sachet...

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Chou-fleur et bacon gratinés

Chou-fleur et bacon gratinés

Bonjour, Aujourd'hui une recette salée pour changer et histoire de se mettre un peu au régime, car prise dans le livre " 180 recettes Weight watchers". Pour cela il vous faut: 1,2 kg de chou-fleur 120 gr de bacon (12 tranches fines) 60 cl de lait écrémé...

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Petites meringues

Petites meringues

Bonjour, aujourd'hui des meringues avec des blancs d'oeufs qui me restaient d'une mayo faite maison. Pour 20 petites meringues il vous faut: 2 blancs d'oeufs 40 gr de sucre glace 40 gr de sucre en poudre Fouettez les blancs ( kitchenaid pour moi) jusqu'à...

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Cake All-Bran et bananes

Cake All-Bran et bananes

Bonjour, Pour toutes celles à qui les enfants promettent de manger des céréales, mais qui n'en font rien !! voici un cake à base de céréales All-Bran du site du même nom link (CLIC SUR LINK) qui n'a pas fait un plis. Pour cela il vous faut: 100 gr de...

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Macarons chocolat

Macarons chocolat

Bonjour, pour finir le week-end en beauté, rien de mieux que des macarons au Nutella. La base des coques est tirée du livre Macarons faciles. Pour cela il vous faut: 110 gr de poudre d'amandes 225 gr de sucre glace 25 gr de cacao non sucré 120 gr de blancs...

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Barres caramel-chocolat

Barres caramel-chocolat

Bonjour, aujourd'hui un gâteau de Suzan "la desperate". C'est facile, bon et pas allégé pour un rond, mais tant pis pour une fois, il faut se "lâcher". Pour cela il vous faut: 360 gr de farine 1 1/2 càc de levure chimique 3/4 cçc de sel 240 gr de beurre...

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Muffins chocolat banane

Muffins chocolat banane

Bonjour, Oui, je sais, encore du chocolat et de la banane, mais franchement on ne peux pas passer à coté de ces muffins, qui sont moelleux et fondant. Cette recette est sortie du génialissime bouquin de Nigella Lawson. Pour cela il vous faut: 3 bananes...

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Cake praliné spéculoos

Cake praliné spéculoos

Bonjour, Une petite douceur au spéculoos et chocolat prise du livre Succulents Spéculoos. Comme d'habitude, c'est simple et rapide. Pour cela il vous faut: 150 gr de beurre 3 oeufs 150 gr de sucre semoule 50 gr de pâte à tartiner spéculoos 100 gr de farine...

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