Le blog de la Tambouille de Titou

Gateau aux pommes et sa ganache au carambar

sucré

Par latambouilledetitou

Bonjour, aujourd'hui c'est d'un coup de coeur qui s'agit. J'ai trouvé cette recette sur le blog de Manue link ( CLIC SUR LINK). Une merveille de simplicité et un régal qui à fait l'unanimité. Pour cela il vous faut: 120 gr de farine 2 oeufs 80 gr de sucre...

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Tôt- fait aux pommes et noix

sucré

Par latambouilledetitou

Bonjour, aujourd'hui une recette sortie tout droit du blog de Guylaine link (CLIC SUR LINK) un super gâteau dans lequel j'ai rajouté un peu de pommeau ( alcool de pomme) mais tout autre alcool fera l'affaire !!! ou pas du tout si vous préféré. Il est...

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Fondant au chocolat et à la crème de marrons

sucré

Par latambouilledetitou

Bonjour, Aujourd'hui un gâteau qui fond en bouche. Recette prise du livre " Rêve de Chocolat " . Un délice tout simplement. Pour cela il vous faut: 100 gr de chocolat à 60% de cacao 500 gr de crème de marrons 4 oeufs 125 gr de beurre un peu de sucre glace...

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Confiture pommes, bananes, kiwis

sucré

Par latambouilledetitou

Bonjour, Aujourd'hui une confiture faite avec des fruits, qui s'ennuyaient dans la corbeille à fruit !!!!! Pour cela il vous faut: 1,2 kg de fruits soit 5/6 kiwis 4 pommes 5 bananes 1 kg de sucre pour confiture Pelez et coupez les fruits en petits morceaux....

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Gateau à la banane et au chocolat

sucré

Par latambouilledetitou

Bonjour, Vous aimez le chocolat ? Vous aimez la banane ? Alors ce gâteau est fait pour vous !!!!! Recette prise du livre" Cuisine facile 900 recettes" Pour cela il vous faut: 160 ml de lait 2 càc de jus de citron 150 gr de beurre ramolli 220 gr de sucre...

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Stollen

viennoiserie

Par latambouilledetitou

Bonjour, Aujourd'hui un pain brioché originaire d'Allemagne. C'est un peu long, mais le plus dur du boulot est fait au Kitchenaid. Pour cela il vous faut: 100 gr de raisins de smyrne 50 gr de raisins de corinthe 50 gr d'écorse d'orange confite hachée...

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Crème renversée

sucré

Par latambouilledetitou

Bonjour, Aujourd'hui une recette Tupperware sortie du livre "Du lait... comme un nuage". Pour cela il vous faut: 1 litre de lait 1 bâton de cannelle 1 gousse de vanille 8 oeufs 150 ml de sucre 50 ml de caramel ( fait maison ou celui du commerce, c'est...

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Coeur de porc en sauce

salé

Par latambouilledetitou

Bonjour, Aujourd'hui une recette salée, de coeur de porc servis avec des potatoes maison. Pour cela il vous faut: 4 coeurs de porc 3 oignons 6 petites carottes 2 boites de champignons ( entier et coupé ) 1 cube de légume ail, persil, sel, poivre farine...

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Muffins yaourt et vanille coeur "schoko-bons"

sucré

Par latambouilledetitou

Bonjour, aujourd'hui des muffins sortit du livre:" OUI CHEF! tome 5" dans lesquels j'ai rajouté des bonbon "schoko-bons". C'est trop bon et super facile!!! Pour cela il vous faut: 2 gousses de vanille 320 gr de sucre (la moitié pour moi) 4 oeufs entiers...

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4 petites baguettes avec la MAP

boulangerie

Par latambouilledetitou

Bonjour, aujourd'hui des baguettes pétrit en MAP (machine à pain) et cuite au four traditionnel. Un peu long mais terriblement bonne. La recette sort du livre "L'atelier PAIN". Poolish: 2 bonnes pincées de levure de boulanger 100 gr de farine T65 50 gr...

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