Blog sans prétentions sur la cuisine. Recettes sans chichi et facile.
Bonjour, aujourd'hui une galette super simple à réaliser. Pour cela il vous faut: 2 pâtes feuilletées 200 gr de poudre d'amande 100 gr de sucre en poudre 100 gr de beurre 2 oeufs amande amère ou tout autre arôme Préparez la crème frangipane: Faites fondre...
Bonjour, Aujourd'hui un pain brioché originaire d'Allemagne. C'est un peu long, mais le plus dur du boulot est fait au Kitchenaid. Pour cela il vous faut: 100 gr de raisins de smyrne 50 gr de raisins de corinthe 50 gr d'écorse d'orange confite hachée...
Bonjour, Aujourd'hui, un gâteau qui j'espère va faire venir le printemps ..... J'ai pris la base du gâteau sur le blog de :" Fairy cake". Recouvert de ganache montée et au milieu quelques copeaux de chocolat. Vous avez la recette de la ganache ici. Pour...
Bonjour, aujourd'hui, une recette facile et rapide, mais néanmoins très bonne que j'ai piquée au blog: " La cuisine de quat'sous" link. Pour cela il vous faut: 50 gr de sucre 100 gr de beurre mou 2 oeufs 1 yaourt nature 160 gr de farine avec levure incorporée...
Bonjour, aujourd'hui, une recette chipée au blog: " La marmite à malice" link. Pour cela il vous faut: 100 gr de chocolat 100 gr de mascarpone 100 gr de sucre en poudre ( 80 pour moi) 40 gr de farine 2 oeufs Préchauffez le four à 210°. Faites fondre le...
Bonjour, aujourd'hui, une recette toute simple, mais néanmoins excellente. Une compote et de la chantilly maison. Pour cela il vous faut: pour 4 coupes: 400 gr de pommes 60 ml de sucre semoule cannelle en poudre 1 briquette de crème entière liquide 1...
Bonjour, aujourd'hui, une recette prise du super blog: " Cupcake et autres douceurs" link ( CLIC SUR LINK). J'ai doublé les proportions car il me fallait un gâteau pour douze personnes. Je vous donne les ingrédients d'origine. Pour cela il vous faut:...
Bonjour, aujourd'hui, une recette de cake dont l'astuce est d'utiliser du beurre mou, plutôt que fondu. Cela rend la pâte plus compacte, et empêche que les fruits confits ne tombent au fond du plat. Recette prise du livre: "Les cakes de Sophie" link....
Bonjour, aujourd'hui, une recette sympa de verrines pour un entrée qui change un peu. Recette prise du magasine " Cuisine actuelle". Pour cela il vous faut: Pour 5 verrines 500 gr de betteraves cuites 1 citron 1 pomme granny-smith 1 échalote 200 ml de...
Bonjour, Aujourd'hui, une recette inspirée du livre " Délicieux gâteaux de fête ". Pas difficile à faire mais un peu long. Pour cela il vous faut: Pour la crème brûlée: 160 ml de crème liquide entière 60 ml de lait 3 jaunes d'oeufs 60 gr de sucre en poudre...
Bonjour, aujourd'hui, une recette super simple mais néanmoins très bonne. Pour cela il vous faut: 1 pâte brisée ( maison ou commerce) 5 oignons 1 paquet de lardons 100 gr de râpé 2 oeufs 150 ml de lait sel et poivre Faites revenir les oignons et les lardons...
Bonjour, aujourd'hui, une recette inspirée du blog de: " gourmandise assia- 91" link, sauf que j'en ai fait une recette sucrée à base de pommes. Pour cela il vous faut: 1 pâte feuilletée 5 à 6 pommes 2 càs de sucre une pincée de cannelle Coupez les pommes...
Bonjour, aujourd'hui, une recette prise du blog "sucrissime" link ( CLIC SUR LINK). Pour cela il vous faut: 125 gr de beurre fondu 1 paquet de petit beurre écrasé 250 ml de noix de coco râpée 150 gr de chocolat noir cassé en morceaux 150 gr de chocolat...
Bonjour, aujourd'hui, une recette très facile à réaliser. Je me suis inspirée de la pâte à tarte vue sur le blog de : " La main à la pâte" link et pour la garniture à l'amande, j'ai repris celle de la Galette frangipane . Pour cela il vous faut: une pâte...
Bonjour, aujourd'hui, une recette que je suis allée piquer sur le super blog de: " Mes inspirations culinaires "link. Allez-y faire un tour, y'a que de bonnes recettes et Samar vous accueille à bras ouverts ..... Pour cela il vous faut: 200 gr de farine...
Bonjour, aujourd'hui, une recette de pain de mie piquée au blog: "la marmite à m'alice" link. J'ai juste fait 2,3 modif..... Pour cela il vous faut: 300 gr de farine complète 50 ml de lait 120 ml d'eau 1 oeuf 1 càs de canderel 1 càc de sel 1,5 càc de...
Bonjour, aujourd'hui une recette un peu originale avec l'apport de carotte dans la pâte à cake (cependant très répandue au USA). Recette prise du livre: "Un goûter à New York" link ( CLIC SUR LINK). Pour cela il vous faut: Ingrédients liquides 130 gr...
Bonjour, après une très longue absence, je reviens avec une fabuleuse tarte au citron du gagnant du " meilleur patissier amateur ". Par manque de temps je ne noterais plus les recettes mais je vous laisserais avec mes photos. La recette vient du livre...
Bonjour, aujourd'hui, une recette que je suis allée piquer sur le super blog de : " Les saveurs de Llysa" link. J'adore ce blog, toujours de super recette ...... Pour cela il vous faut: 1 boite de lait concentré sucré 2 grosses pommes 5 oeufs 60 gr de...
Bonjour, aujourd'hui, une recette piquée au site: " Les foodies" link, histoire de faire quelque chose avec les blancs d'oeufs qui me restait du Flan parisien . Pour cela il vous faut: 200 gr de beurre mou 280 gr de farine ( avec levure incorporée pour...
Bonjour, aujourd'hui des panna cotta faites avec des fraises. Recette prise du livre:" Panna cotta" link ( CLIC SUR LINK). Pour cela il vous faut: Pour 5 verres: 500 ml de crème liquide à 35% 250 gr de fraises 1 sachet de sucre vanillée 1 càs 1/2 de poudre...
Bonjour, aujourd'hui, pour ma 100 ième recettes, je vous propose du simple, voir super simple. De bon croissants au jambon, que même les enfants peuvent réaliser ( un coup de main peu-être pour la béchamel). Pour cela il vous faut: des croissants du jambon...
Bonjour, aujourd'hui, une recette vite faite, bien faite...... Pour cela il vous faut: Pour 6 petits pots: 400 ml de lait 1 càc de café soluble 3 oeufs 30 gr de sucre ( ou plus selon les goûts) Préchauffez le four à 180°. Faites chauffer le lait et le...
Bonjour, aujourd'hui, une recette piquée au sympathique blog de: " bienvenue chez Samsana" link. Allez-y faire un tour si vous ne connaissais pas... Pour cela il vous faut: 1,5 càc de levure de boulanger 500 gr de farine 80 gr de sucre 40 gr de cacao...
Bonjour, aujourd'hui une terrine bien sucré, facile et rapide à faire. Recette tirée du livre :" Les terrines "de chez Tupperware. Pour cela il vous faut: 100 gr de raisins blonds 75 ml de rhum ( 50 ml pour moi) 6 oeufs 125 gr de sucre en poudre 2 sachets...
