Blog sans prétentions sur la cuisine. Recettes sans chichi et facile.
Bonjour, aujourd'hui, une recette de quiche faite avec une pâte au son, la même que celle de la Quiche courgettes saumon . A la différence que j'ai mis un yaourt à la place du fromage blanc. Pour cela il vous faut: 250 gr de farine de seigle 1 yaourt...
Bonjour, aujourd'hui, une recette chipée au blog: " Chocolat & ceatera " link. Pour cela il vous faut: 100 gr de sucre ( 80 gr pour moi) 125 gr de farine ( avec levure incorporée pour moi) 1 sachet de levure 2 oeufs 100 ml de crème fraîche 50 gr de beurre...
Bonjour, aujourd'hui, une recette que je suis allée piquer sur le blog de : " La main à la pâte" link. J'ai un peu modifié la recette et je l'ai faite à la MAP. Pour cela il vous faut: 1 càc de levure de boulanger 400 gr de farine 70 gr de beurre 2 oeufs...
Bonjour, aujourd'hui, une recette prise du site: " Les petits plats dans les grands" link. J'ai diminué les proportions pour n'avoir qu'une seule brioche. Pour cela il vous faut: 400 gr de farine 1 oeuf + lait = 150 ml 1 càc de levure de boulangerie 40...
Bonjour, aujourd'hui, une recette faite avec les restes du gâteau à la mousse de fraises. Pour cela il vous faut: Pour 4 coupes 300 ml de purée de fraises 500 ml de crème anglaise 4 feuilles de gélatine colorant rose meringues Mettre au fond des coupes,...
Bonjour, aujourd'hui, une recette toute simple tirée du magasine "Cuisine actuelle". Pour cela il vous faut: 20 carambars 100 ml de lait 3 oeufs 100 gr de sucre ( 50 pour moi, le carambar est assez sucré !) 150 gr de farine avec levure incorporée 80 gr...
Bonjour, aujourd'hui, une recette délicieuse à base de pommes. Les crêpes aux pommes se font petites et épaisses ( format assiette à dessert) Recette prise du livre: " Crêpes et galettes" link. Pour cela il vous faut: 150 gr de farine 50 gr de farine...
Bonjour, aujourd'hui, une recette salée facile et rapide à faire. Recette prise du livre: "Les nouvelles recettes inavouables" link. Pour cela il vous faut: 1 pâte feuilleté ( commerce ou maison) 1 grosse boite de ratatouille en conserve 3 oeufs fromage...
Bonjour, aujourd'hui, du pur bonheur ! une recette de brioche qui se fait avec la MAP. Je pense que cela peut se faire à la main ou au robot. Pour cela il vous faut: 2 oeufs 150 gr de lait 140 gr de sucre ne poudre 1 càc de sel 100 gr de mascarpone 500...
Bonjour, aujourd'hui, un pudding du chef Christophe Michalak. Recette prise du livre: " Le chocolat qui me fait craquer" link. Juste un petit conseil, faites-le dans deux petits plats. Pour cela il vous faut: 100 gr de lait entier 135 gr de crème liquide...
Bonjour, aujourd'hui, une recette enseignée par une collègue: Corinne ( encore une!! ) plus connue sous le nom de: Coco stroumphette !!. Pour cela il vous faut: 90 gr de beurre mou 100 gr de sucre 3 blancs d'oeufs 1 pincée de sel 100 gr de farine Préchauffez...
Bonjour, aujourd'hui, avec le reste du mascarpone utilisé pour faire la Brioche au mascarpone , je vous propose cette mousse au chocolat. Recette prise du blog: "La cuisine des p'tites douceurs" link. Pour cela il vous faut: 100 gr de chocolat 150 gr...
Bonjour, aujourd'hui, une recette prise sur les oeufs au lait " Bonne Maman". Je l'ai faites avec ma yaourtière multi-délices, mais à la base, elle se fait au four. Pour cela il vous faut: 1 litre de lait entier (frais de préférence) 7 oeufs, 4 entiers...
Bonjour, aujourd'hui, une recette de petites baguettes qui ont eues beaucoup de succès. Pour cela il vous faut: 250 gr de farine 30 gr de sucre 30 gr de beurre 1 càs de sel 1 sachet de levure de boulangerie 150 ml de lait tiède Délayez la levure dans...
Bonjour, aujourd'hui, une salade que j'adore. L'avantage de faire en portion individuelle, est que chacun rajoute ou enlève selon ses goûts. Recette prise du livre : " Cuisine" link ( CLIC SUR LINK). Pour cela il vous faut: salade verte tomate pomme de...
Bonjour, aujourd, une recette pour le goûter des enfants ( et des grands !!) Recette prise du livre: "Petits goûters des écoliers" link ( CLIC SUR LINK). Pour cela il vous faut: 3 oeufs sucre ( du même poids que celui des oeufs) beurre( du même poids...
Bonjour, aujourd'hui une recette inspirée du livre: " L'encyclopédie du chocolat" link ( CLIC SUR LINK). Inspirée car j'ai pris la recette de la Brioche tressée pour faire la brioche, par contre pour la ganache montée ivoire, j'ai prise celle du livre....
Bonjour, aujourd'hui de succulents muffins au bon goût de chocolat !. Recette prise du livre: "Milka 30 recettes culte" link ( CLIC SUR LINK). Pour cela il vous faut: 50 gr de chocolat Milka au lait 150 gr de farine T55 1 càs d'huile neutre 1/2 sachet...
Bonjour, aujourd'hui, un brownie un peu particulier, car il est fait avec du coca. Il est très bon et le coca ne se sent pas du tout!! Recette prise du magasine: "Télé star cuisine". Pour cela il vous faut: 250 gr de farine 250 gr de sucre glace ( 100...
Bonjour, aujourd'hui, une recette facile et gourmande réalisée par ma fille Gabriella et sa copine Betty ( merci les filles). Inspirée du livre: " Ce soir au menu c'est coquillettes" link ( CLIC SUR LINK). Pour cela il vous faut: 150 gr de coquillettes...
Bonjour, aujourd'hui une recette inspirée du blog de: "1,2,3,4 filles aux fourneaux" link ( CLIC SUR LINK). Pour cela il vous faut: 60 gr de farine avec levure incorporée 80 gr de sucre en poudre 125 gr de noix de coco râpée 3 oeufs 1 boite d'ananas la...
Bonjour, aujourd 'hui, un gâteau réalisé avec un biscuit joconde pris du livre " Le larousse des desserts" link ( CLIC SUR LINK) et une mousse au chocolat. Pour cela il vous faut: Pour le biscuit: 30 gr de farine T45 20 gr de beurre 100 gr de poudre d'amande...
Bonjour, aujourd'hui une recette faite avec les reste de pâtes feuilletées du mille-feuille. Vous pouvez tout aussi bien le faire avec des restes de viennoiseries, gâteau, brioches ect..... Pour cela il vous faut: le reste des pâtes 1 litre de lait 60...
Bonjour, et de trois, car après l'anniversaire de mon fils, de ma fille, une recette que j'ai fait pour l'anniversaire de ma Maman qui à fêté ses 70 printemps !. Je tiens à dire de suite que les puristes risque de me "tombé dessus" car ce mille-feuille...
Bonjour, aujourd'hui, une recette qu'une collègue m'a donné ( merci Isoline). Des aumônières vite fait bien fait. Le conseil que je donnerais, est de faire cuire les st Jacques et poireaux en avance, pour ne pas que cela soit trop chaud au moment du montage....
